En Finca Santa Luzia, llevamos la cocina mediterránea a otro nivel con recetas que combinan tradición, calidad e innovación. Uno de los platos más solicitados por nuestros comensales es el Arroz con Bogavante, una auténtica joya gastronómica que destaca tanto en su versión seca como melosa. Si eres amante del buen comer y buscas una experiencia culinaria única, este es el plato que no puedes dejar pasar.

El Bogavante: El Corazón del Arroz

El ingrediente estrella de este plato es el bogavante, un marisco apreciado por su sabor delicado y su carne jugosa. En Finca Santa Luzia, seleccionamos únicamente bogavantes frescos de la mejor calidad para garantizar que cada plato sea un homenaje al mar. Su incorporación al arroz no solo realza los sabores, sino que también aporta una textura y una elegancia únicas, transformando este plato en una experiencia memorable.

El Arroz: Tradición Mediterránea en Cada Bocado

El arroz, base de nuestra cocina mediterránea, tiene un papel fundamental en este plato. En Finca Santa Luzia, utilizamos variedades de arroz que garantizan la absorción óptima del caldo y la perfecta cocción. Nuestro equipo cuida cada detalle para que el resultado sea un arroz lleno de sabor, con una textura que satisface hasta a los paladares más exigentes.

¿Seco o Meloso? Dos Versiones, Un Mismo Placer

En nuestra finca, queremos que cada comensal disfrute del Arroz con Bogavante según sus preferencias. Por ello, ofrecemos dos versiones igualmente deliciosas:

Arroz con Bogavante Seco

El arroz seco destaca por su textura suelta y su grano perfectamente cocido. Los sabores del fondo marino y del bogavante se concentran en cada grano, haciendo de este plato una opción llena de intensidad.

Arroz con Bogavante Meloso

Si prefieres un arroz jugoso, nuestra versión melosa es ideal. Con una textura cremosa y envolvente, el caldo de mariscos y el bogavante impregnan cada bocado con un sabor profundo y reconfortante.